ISO22000食品認證

ISO22000食品安全管理體系認證介紹：

ISO22000認證是某前全球最通用的食品安全管理體系，有效的將原各國的HACCP進行應用。隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展、社會文明程度的提高，人們越來越關注食品的安全問題;要求生產(chǎn)、操作和供應食品的組織，證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。顧客的期望、社會的責任，使食品生產(chǎn)、操作和供應的組織逐漸認識到，應當有標準來指導操作、保障、評價食品安全管理，這種對標準的呼喚，促使ISO22000食品安全管理體系要求標準的產(chǎn)生。　　
ISO22000標準既是描述食品安全管理體系要求的使用指導標準，又是可供食品生產(chǎn)、操作和供應的組織認證和注冊的依據(jù)。　　
ISO22000認證表達了食品安全管理中的共性要求，而不是針對食品鏈中任何一類組織的特定要求。該標準適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織，無論其規(guī)模、類型和其所提供的產(chǎn)品。它適用于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)廠商，動物飼料生產(chǎn)廠商，食品生產(chǎn)廠商，批發(fā)商和零售商。它也適用于與食品有關的設備供應廠商，物流供應商，包裝材料供應廠商，農(nóng)業(yè)化學品和食品添加劑供應廠商，涉及食品的服務供應商和餐廳。　　
ISO22000認證采用了ISO9000標準體系結(jié)構，將HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分析和臨界控制點)原理作為方法應用于整個體系;明確了危害分析作為安全食品實現(xiàn)策劃的核心，并將國際食品法典委員會(CAC)所制定的預備步驟中的產(chǎn)品特性、預期用途、流程圖、加工步驟和控制措施和溝通作為危害分析及其更新的輸入;同時將HACCP計劃及其前提條件-前提方案動態(tài)、均衡的結(jié)合。本標準可以與其他管理標準相整合，如質(zhì)量管理體系標準和環(huán)境管理體系標準等! 　　
來自政府和消費者的不斷提高的要求、規(guī)則，使得食品制造商們的日子越來越不舒服了。他們轉(zhuǎn)向本地的標準化團體要求制定自愿性標準以滿足社會需求。作為這種要求的結(jié)果，許多國家如丹麥、荷蘭、冰島、澳大利亞等推出了本國的食品安全管理系統(tǒng)標準。丹麥標準化協(xié)會(DS)據(jù)此提出應建立統(tǒng)一的國際標準。在2001年，在他們建議下成立了ISO/TC 34食物制品技術委員會，丹麥擔任了秘書處工作。為了同一目的，工作組(WG8)同年11月成立。他們?yōu)樾纬蒊SO/AWI 22000《食品安全管理系統(tǒng)——必要條件》準備了工作計劃和時間表。他們建議，新標準應該在2004年年底出臺。這一標準將會與目前聯(lián)合國有關組織已經(jīng)推出的規(guī)則相協(xié)調(diào)，并ISO有關導則相一致。　　
ISO 22000認證將會幫助食品制造業(yè)更好地使用haccp原則，它將不僅針對食品質(zhì)量，也將包括食物安全和食物安全系統(tǒng)的建立，這也是首次將聯(lián)合國有關組織的文件(haccp)列入到質(zhì)量管理系統(tǒng)中來。ISO 22000將會是一個有效的工具，它幫助食品制造業(yè)生產(chǎn)出安全、符合法律和顧客以及他們自身要求的產(chǎn)品。　　
ISO/TC 34/WG8現(xiàn)在引人注目，越來越多的新成員在標準形成過程中加入進來。最近，中國、瑞士和愛爾蘭也已經(jīng)指定專家參加了工作組。　　
食品安全一直都是全球食品供應鏈中的一個重要問題。國際標準化組織(ISO)正在制定ISO22000最新認證標準，它既是描述食品安全管理體系要求的使用指導標準，又是可供認證和注冊的可審核標準。這為我們帶來了一個在食品安全領域?qū)⒍鄠€標準統(tǒng)一的機會，也成為在整個食品供應鏈中實施haccp技術的一種工具。

ISO22000認證流程：

ISO22000認證服務周期：體系規(guī)定3-6個月的有效運行周期。　　
ISO22000食品安全認證的益處：　　
(1) 可以與貿(mào)易伙伴進行有組織的、有針對性的溝通; 　　
(2) 在組織內(nèi)部及食品鏈中實現(xiàn)資源利用最優(yōu)化; 　　
(3) 改善文獻資源管理; 　　(4) 加強計劃性，減少過程后的檢驗; 　　
(5) 更加有效和動態(tài)的進行食品安全風險控制; 　　
(6) 所有的控制措施都將進行風險分析; 　　
(7) 對必備方案進行系統(tǒng)化管理; 　　
(8) 由于關注最終結(jié)果，該標準適用范圍廣泛; 　　
(9) 可以作為決策的有效依據(jù); 　　
(10) 充分提高勤奮度; 　　
(11) 聚焦于對必要的問題的控制; 　　
(12) 通過減少冗余的系統(tǒng)審計而節(jié)約資源。

ISO22000認證收費：

認證申請費：1000元/證書　　
認證注冊費：2000元/證書　　
認證審核費：3000元/人日　　
認證技術服務費：5000元/單位

ISO22000食品安全認證的意義：

在不斷出現(xiàn)食品安全問題的現(xiàn)狀下，基于本標準建立食品安全管理體系的組織，可以通過對其有效性的自我聲明和來自組織的評定結(jié)果，向社會證實其控制食品安全危害的能力，持續(xù)、穩(wěn)定地提供符合食品安全要求的終產(chǎn)品，滿足顧客對食品安全要求;使組織將其食品安全要求與其經(jīng)營目的有機地統(tǒng)一。　　食品安全要求是第一位的;它不僅直接威脅到消費者;而且還直接或間接影響到食品生產(chǎn)、運輸和銷售組織或其他相關組織的商譽;甚至還影響到食品主管機構或政府的公信度。因此，本標準的推廣，是具有重要作用和深遠意義的。

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